อาหารเสริม สำหรับหลายๆคนทั่วโลกปี 2021 เป็นปีที่ไม่เหมือนใคร ผู้คนหลายพันล้านคนได้รับผลกระทบจากโรคระบาดนี้ ทำลายเศรษฐกิจของหลายประเทศ และเปลี่ยนวิถีชีวิตตามปกติของเรา ผลกระทบร้ายแรงของไวรัสโคโรน่า ได้บังคับให้ผู้คนให้ความสนใจกับสุขภาพร่างกาย และจิตใจของพวกเขา โดยที่หลายคนดูแลตัวเองมากขึ้นเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น ต่อภัยคุกคามด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 5 อันดับแรกของปี 2564 ที่แสดงด้านล่างแสดงให้เห็นว่า ผู้คนทุกที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพของลำไส้ ภูมิคุ้มกัน ประสิทธิภาพของกล้ามเนื้อ การลดการอักเสบ และสุขภาพหัวใจ สมอง ข้อต่อและผิวหนังมากกว่าที่เคยโปรไบโอติก ใครจะเดาว่าการกินแบคทีเรีย จะกลายเป็นเทรนด์สุขภาพที่ร้อนแรงที่สุดในปี 2564 แม้ว่าอาจฟังดูแปลก

แต่ความจริงก็คือโปรไบโอติก เป็นอาหารเสริมที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวมของบุคคล ประโยชน์ต่อสุขภาพของโปรไบโอติกเป็นที่รู้จักกันดีในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เมื่อพบว่าเด็กที่มีอาการท้องเสียขาดสารไบฟิโดแบคทีเรียทุกวันนี้ ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรังมักใช้โปรไบโอติก เช่น อาการลำไส้แปรปรวน ท้องผูก หรือท้องร่วง

อย่างไรก็ตาม ยาเหล่านี้สามารถช่วยรักษาโรคอื่นๆ รวมทั้งโรคที่เกี่ยวกับสุขภาพจิต และความไม่สมดุลของฮอร์โมน นักวิทยาศาสตร์อ้างว่า 70 เปอร์เซ็นต์ ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในลำไส้ มันอยู่ในลำไส้ที่ระบบภูมิคุ้มกันตรวจจับ และทำลายเชื้อโรคอันตรายที่คุกคามร่างกาย จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในระดับดีส่งเสริมสุขภาพ และความเป็นอยู่ที่ดีโดยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

จากการศึกษาในปี 2019 โปรไบโอติกยังช่วยลดอาการซึมเศร้าและวิตกกังวลอีกด้วย ความจริงที่ว่า หลายคนได้รับความเดือดร้อนจากโรคเหล่านี้ในปี 2564 อธิบายถึงความนิยมของโปรไบโอติก การศึกษาในปี 2019 ศึกษาผลของการผสมผสานโปรไบโอติกและ วิตามินดี ในสตรี 60 คนที่มีอาการทั่วไปที่เรียกว่า PCOS หรือกลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์

นักวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานโปรไบโอติก และวิตามินดีมีผลเสริมฤทธิ์กัน ทำให้สุขภาพจิตดีขึ้น สมดุลของฮอร์โมน และลดการเจริญเติบโตของเส้นผมที่ไม่พึงประสงค์อย่างเห็นได้ชัด สุดท้าย จากการศึกษาในปี 2020 พบว่าโปรไบโอติกอาจมีผลในการป้องกันสตรีมีครรภ์ และอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นรูปแบบชั่วคราวของโรคเบาหวานที่เกิดขึ้นระหว่างตั้งครรภ์

โปรไบโอติก มีอยู่ในรูปของแคปซูลและแยมผิวส้ม คอลลาเจน เมื่ออายุมากขึ้น ผิวของเราก็จะอ่อนแอลง ผู้ป่วยอายุ 60 ปีขึ้นไปมักถามฉันเกี่ยวกับรอยโรคที่ผิวหนังบางและมองเห็นได้ บางครั้งการบาดเจ็บเล็กน้อย อาจส่งผลให้เกิดการฉีกขาดหรือรอยฟกช้ำรุนแรง หลายคนทานคอลลาเจน เพื่อสุขภาพผิวเพราะมันส่งเสริมความยืดหยุ่นของผิว และความชุ่มชื้นตลอดจนลดริ้วรอย

สิ่งนี้สนับสนุนโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์หรือไม่ ในปีพ.ศ. 2561 มีการศึกษาแบบ double blind ที่ควบคุมด้วยยาหลอกในผู้ป่วย 64 ราย ครึ่งหนึ่งได้รับคอลลาเจนและอีกครึ่งหนึ่งได้รับยาหลอก อาสาสมัครได้รับการติดตามเป็นเวลาหกถึง 12 สัปดาห์ และในระหว่างทั้งสองช่วงเวลา นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าความชุ่มชื้นของผิวดีขึ้น ภายในสัปดาห์ที่ 12 ริ้วรอยเหี่ยวย่นลดลงอย่างเห็นได้ชัด และความยืดหยุ่นของผิวดีขึ้น

การทดลองในปี 2019 แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน และความปลอดภัยในการรับประทานคอลลาเจน ในการศึกษาหนึ่งในปี 2020 นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาผลของการเสริมคอลลาเจนในผู้ป่วย 39 คนที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป อาสาสมัครถูกติดตามเป็นเวลาแปดสัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ที่ 6 พบว่า ความยืดหยุ่นและความหนาของผิวดีขึ้น นักวิทยาศาสตร์สรุปว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปากที่มีคอลลาเจนเปปไทด์

อาจลดความเปราะบางของผิวหนังในผู้สูงอายุ และด้วยเหตุนี้จึงป้องกันภาวะแทรกซ้อน เช่น น้ำตาที่ผิวหนัง อาหารเสริม คอลลาเจน มาในรูปแบบผงหรือแคปซูลเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ทุกคน เวย์โปรตีน เวย์โปรตีนผง ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ บางคนใช้เพื่อสร้างกล้ามเนื้อและความทนทาน บางคนใช้แทนอาหารเพื่อลดน้ำหนัก หรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไม่ว่าจุดประสงค์ของการบริโภค

เวย์โปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่คุณพร้อมเสมอในครัวของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า เวย์โปรตีนมีประโยชน์อย่างมาก ผลการศึกษาในปี 2560 พบว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ดื่มเวย์โปรตีนเป็นอาหารเช้าแทนมื้ออาหาร พบว่าเฮโมโกลบิน A1C ดีขึ้น ซึ่งเป็นเครื่องหมายของการควบคุมโรคเบาหวาน อาสาสมัครยังสูญเสียปอนด์พิเศษอีกด้วย การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในปีเดียวกัน ได้ยืนยันถึงประโยชน์ของเวย์โปรตีน

นักวิทยาศาสตร์ยังสรุปว่า ปริมาณและคุณภาพของโปรตีน มีความสำคัญต่อการปรับปรุงสมดุลของพลังงาน พวกเขาพบว่าเวย์โปรตีนช่วยลดไขมันในร่างกายซึ่งเป็นเป้าหมายของใครหลายคน ผลการศึกษาในปี 2018 ยืนยันประโยชน์ของเวย์โปรตีนในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย นั่นคือเหตุผลที่นักกีฬาและนักยกน้ำหนักมักใช้ เวย์โปรตีน อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้สูงอายุ

การทดลองในปี 2018 พบว่าผู้สูงอายุที่มีมวลกล้ามเนื้อต่ำ ซึ่งทานอาหารเสริมเวย์โปรตีนมีความเร็วในการเดินเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือของอาหารเสริมเวย์โปรตีน อาสาสมัครไม่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนประจำวันของพวกเขา น้ำมันปลาโอเมก้า 3 หลายคนพยายามหลีกเลี่ยงไขมันในอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไขมันมีทั้งดีและไม่ดี

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ถือว่าเป็นหนึ่งในไขมันที่ดี และมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ สำหรับมังสวิรัติ เมล็ดแฟลกซ์ถือเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้ การขาดกรดไขมันจำเป็นในเลือดเป็นเรื่องปกติธรรมดา จากการศึกษาในปี 2564 พบว่า ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา เด็ก 95 เปอร์เซ็นต์ และผู้ใหญ่ 68 เปอร์เซ็นต์ มีระดับกรดไขมันจำเป็นในเลือดต่ำกว่าค่าอาหารที่แนะนำ

อาหารที่เหมาะสมที่มีปลา ถั่ว อัลมอนด์ ถั่วบราซิลฯลฯ และเมล็ดพืช เจีย ฟักทองฯลฯ สามารถช่วยเพิ่มกรดเหล่านี้ได้ อาหารเสริมสามารถช่วยได้หากอาหารเหล่านี้ ไม่ได้รับการบริโภคอย่างเพียงพอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์พบว่าน้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อไมโครไบโอมในลำไส้และสมอง ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น 70 เปอร์เซ็นต์ ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในลำไส้

ดังนั้น การรักษาไมโครไบโอมในลำไส้ที่หลากหลาย จึงเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี จากการศึกษาในปี 2019 พบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ในลำไส้ ช่วยเสริมสร้างความสมบูรณ์ของผนังลำไส้ ผนังลำไส้ที่แข็งแรงช่วยป้องกันสิ่งที่แพทย์หลายคนเรียกว่า โรคลำไส้รั่ว ในปี 2020 การวิเคราะห์เมตาของการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มเปรียบเทียบพบว่า ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด

เช่น การติดเชื้อในเลือด มีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 18 เปอร์เซ็นต์ หากรับประทานอาหารเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3 เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับประทานกรด นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่มีภาวะติดเชื้อและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร มีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 50 เปอร์เซ็นต์ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ น้ำมันปลา มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลหรือของเหลว เช่น น้ำมันตับปลา

อ่านต่อได้ที่  >>  อักเสบ อธิบายการชี้แจงโดยการใช้กล้องส่องตรวจกล่องเสียง