สังกะสี ง่ามที่มีประโยชน์ ประโยชน์ของสังกะสีเพื่อความงามและสุขภาพ นักภาษาศาสตร์สันนิษฐานว่าคำว่าสังกะสีนั้น ย้อนกลับไปที่ภาษาเยอรมันซิงเคะ ซึ่งแปลว่าฟันอย่างแท้จริง และด้วยเหตุผลที่ดีผลึกสังกะสีภายนอกมีลักษณะคล้ายฟันหรือเข็มแหลมคม โลหะนี้มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการอย่างมาก ในหลายๆด้านของชีวิตมนุษย์ แต่ทำไมความงามและสุขภาพจึงสำคัญ สังกะสีเป็นคลังเก็บความงามและสุขภาพ คุณค่าของธาตุวิเศษนี้สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีมากมาย

ซึ่งมักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินเชิงซ้อนต่างๆ และอาหารประจำวันจำนวนมากมีส่วนประกอบดังกล่าว สังกะสีถูกขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว ซึ่งแตกต่างจากวิตามินและแร่ธาตุที่ละลายในไขมันอื่นๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นที่บุคคลจะได้รับสังกะสีจำนวนมากทุกวัน แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในอาหารประจำวัน สังกะสีเป็น 1 ในธาตุที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่อ ได้แก่ ภูมิคุ้มกันของมนุษย์

ความสวยงามและสุขภาพของผิวหนัง ผม เมแทบอลิซึมและการดูดซึม สารอาหารที่จำเป็นอย่างเหมาะสม ความสมดุลของฮอร์โมน ความชัดเจนทางจิต การฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยและการรักษาบาดแผลการงอกใหม่ การสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
การมองเห็น การแบ่งเซลล์ที่เหมาะสม นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ การรับรู้รสชาติและกลิ่นที่เพียงพอ ประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามของสังกะสีเป็นที่รู้จักกันดีมานานหลายปี

และเมื่อไม่นานมานี้การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวตะวันตก พบว่าธาตุขนาดเล็กนี้ยังสามารถป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับศตวรรษของเรา เมื่อปัญหาด้านเนื้องอกวิทยากลายเป็นปัญหาหลักอย่าง 1 ในการแพทย์แผนปัจจุบัน สังกะสีระหว่างตั้งครรภ์ โดยเฉลี่ยสตรีมีครรภ์แนะนำให้รับประทานประมาณ 20 ถึง 25 มิลิกรัมต่อวัน สำหรับสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรเช่นเดียวกับทารก สังกะสีมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ปริมาณในร่างกายที่เพียงพอ สามารถป้องกันการคลอดก่อนกำหนดได้ เช่นเดียวกับทารกแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อย โดยเชื่อกันว่าสังกะสีจำเป็นในการรักษาสมดุลของฮอร์โมน เช่นเดียวกับการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ปริมาณสังกะสีในช่วงปกติช่วยลดความเสี่ยง ของการติดเชื้อในมดลูกและสตรีอื่นๆ ก่อนและหลังการคลอดบุตร องค์ประกอบจุลภาคนี้มีบทบาทพิเศษในการให้นม เมื่อเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่ที่จะรักษาและบำรุงเลี้ยง ไม่เพียงแต่ร่างกายของเธอเท่านั้น

แต่ยังรวมถึงมนุษย์ที่เพิ่งเกิดใหม่ด้วย อย่าลืมรวมซีเรียลและข้าวโอ๊ต ในอาหารของแม่พยาบาล ซึ่งเป็นแหล่งสังกะสีที่ดีเยี่ยมและเหมาะสมที่สุดสำหรับกรณีดังกล่าว สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เช่นเกี่ยวกับช็อกโกแลต ซึ่งมีประโยชน์มากและมีสังกะสีอยู่ด้วย แต่อาหารอันโอชะนี้ไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร อาการที่เกี่ยวข้องกับการขาดธาตุสังกะสี การขาดสังกะสีในร่างกายอาจส่งผลร้ายแรง ต่อความงามและสุขภาพของบุคคล ส่วนหลักของธาตุสังกะสีในร่างกาย

อยู่ในเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ และในพลาสมาเลือดเพียง 0.1 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ดังนั้นการขาดธาตุสังกะสีจึงเป็นเรื่องยากมาก ที่จะตรวจสอบโดยการตรวจเลือด ปัจจุบันการขาดธาตุสังกะสีทั่วโลกเป็นปัญหาที่ร้ายแรงกว่าที่เห็นในแวบแรก นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าประชากรส่วนใหญ่ มีการขาดธาตุสังกะสีในร่างกายในระดับปานกลาง ผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นพิเศษคือผู้ที่เป็นโรคของไตและตับ ทางเดินอาหาร โรคเบาหวาน

และการบริโภคธาตุเหล็กในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม อาการมักเกี่ยวข้องกับการขาดธาตุ สังกะสี ได้แก่ ความจำเสื่อม ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เจ็บป่วยเล็กๆน้อย ๆ อย่างต่อเนื่องเช่นโรคหวัดและโรคซาร์ส ความผิดปกติของการรับรสและกลิ่น
นอนไม่หลับ สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเมลาโทนิน ผมร่วง ลดลงหรือเบื่ออาหาร ความใคร่ลดลง ท้องเสีย ความขุ่นมัวของสติ การรักษาบาดแผลช้า จุดสีขาวบนแผ่นเล็บ ในกรณีที่รุนแรงซึ่งพบไม่บ่อย

การชะลอการเจริญเติบโตในเด็ก วัยแรกรุ่นล่าช้า ความอ่อนแอ โรคผิวหนัง ความเสียหายของเส้นประสาท และความผิดปกติของการนำกระแสประสาท เป็นการยากมากที่จะตรวจพบการขาดธาตุสังกะสีในการตรวจเลือด สาเหตุหลักมาจากแม้ระดับธาตุนี้ในเลือดปกติ ก็อาจมีการขาดธาตุสังกะสีในอวัยวะบางส่วน ดังนั้นบ่อยครั้งที่ร่างกายขาดสังกะสีสามารถพูดได้ขึ้นอยู่กับอาการเท่านั้น อาหารที่มีสังกะสี แหล่งสังกะสีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลกคือเนื้อสัตว์

แม้ว่าหอยนางรมจะสูงกว่ามากแต่ก็มากกว่าถึง 10 เท่า การกินหอยทะเลเหล่านี้ต่อวัน จะช่วยเติมเต็มความต้องการสังกะสีของคุณทุกวัน ความสวยงามและสุขภาพของผู้ปกครองในสมัยโบราณจำนวนมาก ได้รับการดูแลรักษาอย่างแม่นยำผ่านการบริโภคหอยนางรมเป็นประจำ ซึ่งคุณจะพบสังกะสีในปริมาณที่สูงพอๆกันในอาหาร เช่น ตับลูกวัว เมล็ดฟักทอง ดาร์กช็อกโกแลต ปู กุ้งมังกร หมู ถั่วและไก่ แต่ไม่อยู่ในเต้านม ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต คอตเทจชีส

และนมอาจไม่อุดมไปด้วยสังกะสี แต่มีส่วนประกอบดังกล่าว ในเม็ดมะม่วงหิมพานต์และข้าวโอ๊ต สังกะสีในอาหารเสริมและวิตามินเชิงซ้อน นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปแล้ว สังกะสีมักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินเชิงซ้อน แต่ไม่ว่ายิ่งสังกะสีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น องค์ประกอบการติดตามนี้จำเป็น สำหรับร่างกายของเราในปริมาณที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ตามที่นักวิทยาศาสตร์ ปริมาณรายวันของธาตุนี้อย่างน้อย 8 มิลิกรัม และสูงสุด 40 มิลิกรัมต่อวัน

อ่านต่อได้ที่ >> กรดอะมิโน อธิบายการทำงานของลำไส้และการเผาผลาญ