การขาดวิตามิน วิตามินเค ฟิโลควิโนนเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน อิทธิพลต่อร่างกาย วิตามินเคจำเป็นสำหรับการสร้างโปรทรอมบินและสารอื่นๆในตับที่ทำให้เลือดแข็งตัว เช่นเดียวกับวิตามินที่ละลายในไขมันอื่นๆ วิตามินเคดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของเยื่อหุ้มชีวภาพ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทางโครงสร้าง และหน้าที่ของวิตามินเค มันส่งผลต่อการก่อตัวของลิ่มเลือด และเพิ่มความเสถียรของผนังหลอดเลือด มีส่วนร่วมในกระบวนการพลังงาน

ซึ่งทำให้การทำงานของมอเตอร์ ของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ และกิจกรรมของกล้ามเนื้อ เมื่อเร็วๆนี้ได้มีการกำหนดความสำคัญของวิตามินเค ในการดูดซึมแคลเซียมและการสร้างกระดูก ตลอดจนเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของไตได้รับการจัดตั้งขึ้น การขาดวิตามิน เคก่อให้เกิดการละเมิดการดูดซึมในทางเดินอาหาร ปัจจัยทางโภชนาการไม่ได้มีบทบาทสำคัญ ในการเกิดภาวะขาดวิตามินเคเนื่องจากมีการกระจายวิตามินในผลิตภัณฑ์อาหาร

ความเสถียรทางความร้อนในวงกว้าง อาการขาดสารอาหาร การแข็งตัวของเลือดช้าลง และการเกิดเลือดออกที่หยุดยาก ความต้องการรายวันคือ 0.2 ถึง 0.3 มิลลิกรัม วิตามินเอชไบโอติน ไบโอตินซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำบางครั้งเรียกว่าไมโครวิตามิน เพราะจำเป็นในปริมาณที่น้อยมาก สำหรับการทำงานของร่างกายตามปกติ ในร่างกายมนุษย์นั้นสังเคราะห์โดยจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ อิทธิพลต่อร่างกาย วิตามิน H เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่ดำเนินการในระยะเริ่มต้น

การสังเคราะห์กรดไขมัน มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนส่งผลต่อสภาพผิว ภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบประสาท อาการขาดสารอาหาร ขั้นแรกให้มีการลอกของผิวหนังแล้วผิวหนังอักเสบที่มือ เท้า แก้ม ผิวของทั้งตัวจะค่อยๆแห้งและเป็นขุย เซื่องซึม ง่วงนอน เบื่ออาหาร คลื่นไส้ ปวดกล้ามเนื้อ โรคโลหิตจางร่วมที่ผิวหนัง ความต้องการรายวันคือ 150 ถึง 300 ไมโครกรัม วิตามินบีที คาร์นิทีนที่เคยอยู่ในสารคล้ายวิตามิน

ปัจจุบันถูกแยกออกจากสารกลุ่มนี้ แม้ว่าจะยังพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารว่าเป็นวิตามินในโครงสร้างของมัน มันอยู่ใกล้กับกรดอะมิโน มันมีอยู่ในสองรูปแบบกระจกตรงข้าม D และ L-คาร์นิทีนและถ้า L-ฟรอมเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ D-ฟรอมจะเป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้น จึงห้ามใช้ทั้งรูปแบบ D และรูปแบบ DL แบบผสม ผลกระทบต่อร่างกาย เนื้อหาของคาร์นิทีนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของมนุษย์นั้นสูงกว่าในเนื้อเยื่ออื่นๆทั้งหมดหลายเท่า

ซึ่งสูงถึง 20 ถึง 50 มิลลิกรัม เมื่อเริ่มรับประทานคาร์นิทีน การสูญเสียเนื้อเยื่อไขมันอย่างต่อเนื่องจะเริ่มขึ้นในอัตราคงที่ ซึ่งบางครั้งอาจถึง 10 ถึง 15 กิโลกรัม ภายในหนึ่งเดือนโดยไม่เปลี่ยนอาหาร ในเวลาเดียวกัน ประสิทธิภาพของการออกซิเดชั่นของไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากมีคาร์นิทีนในปริมาณที่เพียงพอ กรดไขมันไม่ผลิตอนุมูลอิสระที่เป็นพิษ แต่ให้พลังงานที่สะสมอยู่ในรูปของเอทีพี โดยเฉพาะช่วยเพิ่มพลังงานของกล้ามเนื้อหัวใจซึ่ง 70 เปอร์เซ็นต์

หล่อเลี้ยงด้วยกรดไขมัน การแทรกซึมของกรดไขมันเข้าสู่เซลล์เพิ่มขึ้น ตามด้วยการเกิดออกซิเดชัน ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อหัวใจอย่างมีนัยสำคัญ คาร์นิทีนช่วยเพิ่มความทนทาน และลดระยะเวลาพักฟื้นหลังออกกำลังกาย ลดปริมาณคอเลสเตอรอล สเตอรอลในเลือด เร่งการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันคาร์นิทีนในร่างกาย สามารถสังเคราะห์ได้จากกรดอะมิโนไลซีน และเมไทโอนีนโดยมีส่วนร่วมของวิตามินบี

กรดแอสคอร์บิกและธาตุเหล็ก การขาดสารอาหารของส่วนประกอบเหล่านี้ จะช่วยลดเนื้อหาในร่างกาย คาร์นิทีนละลายในน้ำ ดังนั้น ปริมาณมากจะสูญเสียไปในระหว่างการแช่แข็ง และการละลายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในภายหลัง และยังผ่านเข้าไปในน้ำซุปเมื่อต้ม ปริมาณคาร์นิทีนสูงสุดจะพบในปลา เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ยีสต์และนม คาร์นิทีนใช้ในเวชศาสตร์การกีฬาในฐานะยาลดน้ำหนักและอะนาโบลิก ตลอดจนเพิ่มความทนทานระหว่างการวิ่ง ว่ายน้ำและน้ำหนักอื่นๆ

ทางที่ดีควรทานคาร์นิทีนในขณะท้องว่าง 0.5 ถึง 1 ชั่วโมงก่อนอาหาร นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็น เนื่องจากเมื่อรับประทานพร้อมกับอาหาร คาร์นิทีนจะจับกับส่วนประกอบอาหารบางส่วน การฝึกกีฬาแสดงให้เห็นว่านักกีฬาต้องการคาร์นิทีนในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ปริมาณคาร์นิทีนขั้นต่ำต่อวันคือ 2 กรัมสูงสุดคือ 8 กรัมต้องเลือกขนาดยาขั้นต่ำโดยอิสระจากประสบการณ์ โดยปรับตามความเข้มข้นของการเล่นกีฬา อาการขาดสารอาหาร เหนื่อยล้า ปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

กล้ามเนื้อสั่น หัวใจล้มเหลว น้ำตาลในเลือดต่ำ ตับหดหู่ การเจริญเติบโตช้าในเด็ก ในการควบคุมคุณสมบัติเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งการซึมผ่านของพวกมัน อาการขาดสารอาหาร ภาวะขาดวิตามินดีในเด็กแสดงออกในรูปแบบของโรคกระดูกอ่อนในผู้ใหญ่ โรคกระดูกพรุนและออสทีโอมาลาเซีย กระดูกอ่อน โรคเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากแคลเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งนำไปสู่การละเมิดการทำให้เป็นแร่ของเนื้อเยื่อกระดูกที่สร้างขึ้นใหม่ และการขับแคลเซียมออกจากกระดูก

ซึ่งกำลังเติบโตเพิ่มขึ้น สิ่งนี้มีส่วนทำให้กระดูกอ่อนตัวและเกิดความผิดปกติของกระดูกอย่างรุนแรง ความต้องการรายวันสำหรับเด็กคือ 0.0025 ถึง 0.01 มิลลิกรัม สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่มีรังสีดวงอาทิตย์ไม่เพียงพอ 0.02 มิลลิกรัม สำหรับนักกีฬา 0.01 ถึง 0.02 มิลลิกรัม วิตามินอีโทโคฟีรอลอะซิเตทเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ผลต่อร่างกาย วิตามินอีมีบทบาทสำคัญในการรักษาเสถียรภาพของเมมเบรน เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินอียังส่งผลต่อการทำงานของเพศและต่อมไร้ท่ออื่นๆ ซึ่งช่วยปกป้องฮอร์โมนที่ผลิตจากออกซิเดชันที่มากเกินไป มันช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อ มีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไกลโคเจนในนั้น และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ วิตามินอีเพิ่มความต้านทานของเซลล์เม็ดเลือดแดง ต่อการแตกของเม็ดเลือดแดง สลายตัวช่วยเพิ่มการใช้โปรตีนในร่างกาย ส่งเสริมการดูดซึมไขมันและวิตามิน A และ D อาการขาดสารอาหาร

หนึ่งในอาการหลักของภาวะขาดวิตามิน E คือเม็ดเลือดแดงแตก เพิ่มความอ่อนแอของกล้ามเนื้ออย่างช้าๆ ความผิดปกติทางเพศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มจำนวนการทำแท้งโดยไม่สมัครใจ จากข้อมูลล่าสุดการขาดโทโคฟีรอลเป็นปัจจัยหนึ่งในการพัฒนาหลอดเลือด โทโคฟีรอลป้องกันการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้น และความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย ความต้องการรายวันของผู้ใหญ่คือ 8 ถึง 10 มิลลิกรัมของส่วนผสมของโทโคฟีรอลธรรมชาติ

บทความที่น่าสนใจ : กระท่อม การอธิบายผลิตภัณฑ์กระท่อมในการใช้ยาและผู้ขายที่ดีที่สุด